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牡丹技术:紫斑牡丹资源保护重要措施

嫁接繁殖是紫斑牡丹资源保护的重要措施

赵潜龙
(兰州中川牡丹芍药园,兰州 730314)
   郑爱霞  赵自力  
       (兰州牡丹园艺开发公司,兰州 730030)      
             

      甘肃是中国牡丹的重要发祥地,有着悠久的栽培历史,种质资源极其丰富,既有广泛分布的野生种、半野生种,又有大量的园艺栽培品种,其中甘肃紫斑牡丹(Paeonia rockii)又是一个由原产甘肃的野生牡丹原种,经过长期的驯化栽培已形成了一个庞大的品种群,这个品种群具有植株高大,气味芳香,花朵繁茂,花形丰富,花瓣基部有明显放射形紫斑和紫红斑,叶型较小,小叶数多,大部分品种叶背有毛,抗逆性强,适应推广,特别适宜在北方寒冷和干旱地区栽培,形成以临夏、兰州、临洮、天水等地为主要栽培牡丹中心的仅次于中原牡丹的中国第二大牡丹栽培品种群。
      甘肃牡丹的优良生物学及园艺学性状引起了国内外牡丹界和园林界的的极大兴趣,近年来不但东北三省和北京、内蒙、宁夏、新疆、青海等省市广为引种栽植,而且批量出口到英、法、美、德、日本、南韩等国,但从反馈的信息上来看,在苗木品种、数量、规格、质量各方面都存在诸多问题,一是这一优良品种由于重视程度不够和园艺水平落后而使资源减少和流失,二是向国外提供严格的标准化苗木,很难如数按客户的要求满足供货,因此,参差不齐的大路货苗木严重影响着甘肃牡丹生产和销售。加强资源保护和改革落后的生产工艺是甘肃牡丹走向发达的必由之路。
      一  历史沿袭的繁殖方法与弊病
甘肃从历史上就是一个贫穷落后的地区,虽然有丰富的牡丹资源,但保护意识非常淡薄,迫于基本生活保障的需要,历来都有大量采挖野生牡丹甚至是栽培牡丹的根作为药材出售,以换取生活必需品的行为,导致大量野生牡丹资源遭到人为破坏,栽培品种丢失灭绝优良品种无法快速扩繁和推广。
      历史上,民间牡丹爱好者的栽培品种来源,主要采取搜集野生品种﹙包括自然杂交品种﹚中具有观赏价值的植株进行移栽,然后再从多株移栽品种自然杂交产生的种子实生苗中选育优良观赏品种,由于牡丹种子复杂的休眠特性和实生苗生长缓慢的原因,优良品种的扩繁民间往往采用从母株萌蘖根枝上进行分株繁殖栽培。经过多年的历史演化变迁,虽然栽培品种数量不断增加,其中不乏产生很多观赏性极高的栽培品种,但就整体而言,繁殖系数仍然是极其有限的,难以扩大牡丹的栽培数量和范围,有些品种只在个别农户家庭中仅存有一两株,如遇上特殊的气候、拆迁等原因就会丢失绝种,再无处搜寻。随着时间的推移,人们又找到压枝分株的方法,虽然此方法比原有直接从母株根部分割栽植而引起母株受伤死亡的方法强一些,但仍然无法促使优良品种迅速扩繁。因此,实生苗繁育由来以久地逐渐成为紫斑牡丹赖以生存的主要手段。
      这些繁殖方法从历史上看确实促进了甘肃牡丹的发展,但从目前国内外牡丹发展的趋势来看,都有很大的弊病。
      1 分株法:该方法虽然在紫斑牡丹的发展历史中起重要作用,使得一些优良品种得以保存及扩繁,但繁殖系数低,特别对数量较少的品种,一旦伤及母株就会灭绝,同时,生产出的苗木高矮不齐、大小不一,难以实现商品化、规格化生产。
      2 压条法:该方法虽优于分株法,对母株不会造成伤害,但繁殖系数小,仍难适应紫斑牡丹种质资源的保护。这是由于一方面紫斑牡丹根蘖条少(老植株几乎无根蘖条),另一方面紫斑牡丹枝条直立、压条困难、压条后不易生根。近年来虽然用生根剂处理,但生根时间还是长,从母株上分离最少得2年,而且分株苗根系弱小,影响成活率和健康成长。 
       3 扦插法:由于目前还没有找到适宜牡丹扦插的技术方法,一般很少采用。
       4 播种法:该方法虽然能较大数量的繁殖苗木,并能对苗木新品种诞生起重要作用,但由于牡丹从播种、发芽到开花周期较长,难以在短期内确定苗木的品种,只能以混杂品种的苗木流入市场。不利于规格化、标准化生产,将会被现实的市场经济所淘汰。
       二  甘肃牡丹近期资源保护和生产的进展与经验
     甘肃牡丹品种从我们调查和各方面反映的情况看,约有400多个品种,虽然这些品种在几个牡丹园中有一定栽培数量,但很多品种仍然散落于民间庭院,有些优良品种如太士黄、佛头青等仅保存一两株,灭绝的危险性非常大。
      改革开放以来,随着花卉产业的大发展,甘肃牡丹获得了一个良好的发展机遇,甘肃的牡丹技术人员在李嘉珏教授的带领和指导下进行了大量的工作,特别是在牡丹品种和种质资源的调查研究方面取得了瞩目的成绩,更有一批热爱牡丹事业的技术人员把发展甘肃牡丹产业、保护牡丹资源作为己任,下大工夫在牡丹的资源保护和品种开发上向专业化和产业化方向迈进,取得了一定的成绩和经验。笔者于1992年担任兰州树木园主任期间与成方云先生和甘肃农业大学的老师在牡丹扦插、组织培养等方面开展了大量的研究工作,但从目前情况看,牡丹扦插、组织培养技术仍有很多技术性问题没有解决,使得甘肃紫斑牡丹中的优良品种和珍稀品种不能快速扩繁和得到有效的保护,更难适应当前国内外市场对规格化、标准化牡丹优良品种的要求。著者所在的兰州牡丹园艺开发公司1995年开始建设牡丹芍药苗木基地,采取广泛搜寻、集中栽植的方法,大量引种栽植了牡丹品种苗和实生商品苗。在甘肃省林业厅的关心支持下,由兰州牡丹园艺开发公司负责承办建设的“中国西北牡丹芍药基因库”已开始建设,地点选择在兰州中川机场南面高速公路东侧,总面积360亩,其中牡丹基因库180亩,芍药基因库120亩,鲜切花品种圃60亩。牡丹基因库设七个分圃,即:野生种质资源圃、甘肃牡丹品种圃、中原牡丹品种圃、国外牡丹品种圃、试验观察圃、牡丹采穗圃、优良品种繁育圃;芍药基因库以中原芍药品种为主,搜集全国栽培芍药和野生芍药,同时引进国外优良品种,共建五个圃,即:野生种质资源圃、国内栽培品种圃、国外栽培品种圃、优良品种繁育圃、新品种繁育圃;鲜切花品种圃主要筛选与引进牡丹、芍药切花品种进行观测与扩繁,满足今后对鲜花生产的品种需要。
      牡丹苗木基地和基因库的建设为甘肃牡丹的保护与开发起到了良好的带头作用。现已引种栽植野生品种6种83株,紫斑牡丹品种182个1563株,中原牡丹品种85个827株;芍药品种203个10万余株;筛选出芍药切花品种62个,牡丹切花品种86个。由于计划中国家支持的资金未能到位,有些工作没有按计划完成。
      资源保护是一个耗工、耗时、耗资金的艰苦工程,没有较充足的经济力量是难以完成的,为此,公司采取“立足于保护,求助于开发”的指导思想。在搞好收集保护的同时,抓住国内外对紫斑牡丹比较欢迎的机遇,积极繁殖栽培优良品种向国内外销售,以销售保发展,以发展促保护,逐步实现商品化生产,用商品苗销售的资金解决资源保护资金困难的问题,可以这样说,没有牡丹的商品化生产,对甘肃这样一个贫穷的地区来说,资源保护工作难以开展。
      由于甘肃牡丹在国内销售主要进入北方寒冷地区,该地区原来很少有牡丹栽植,一般对牡丹品种和苗木规格要求不严,只要能自然越冬开花就表示满意。因此本公司的实生苗在国内还比较好销,取得了较好的经济效益。但对国外销售,难度就比较大,首先国外对品种的准确性要求很高,不能混杂,其次是数量和规格,要求几年苗龄就是几年苗龄,要求多高就得多高,这样我们的实生苗就很难达到商品苗的质量销售标准,很好的市场无法满足,经济收入难以提高。
      通过近年来的实践和与中外牡丹专家的交流,我们深刻认识到甘肃牡丹虽然有深厚的群众基础和广泛的资源分布,但发展速度和生产水平与山东、河南相比有很大的差距,只有改变传统的生产模式和陈旧观念、增强创新意识和科技投入,才能使甘肃牡丹这一沉睡多年的特色产品得以发扬光大,如何学习中原牡丹及日本牡丹的生产技术,扩大甘肃牡丹的优良品种繁殖速度,提高商品苗的质量和数量,是甘肃牡丹发展的重要途径。
      牡丹的嫁接繁殖方法特别是用芍药根做砧木嫁接牡丹,虽然早在北宋晚期就已开始采用,也是后期中原牡丹主要产区所常用的技术方法,并传播到日本及欧美等国。但对甘肃这一生产力落后地区和紫斑牡丹的特殊生理特性以及甘肃与中原气候差异的原因而言,嫁接技术特别是用芍药根快速繁殖的技术一直未被采用,据调查,甘肃的一些牡丹前辈也曾采用过用芍药根嫁接牡丹的尝试,终因技术细节存在问题而失败。
为此,我们在总结甘肃牡丹原有嫁接不成功的原因基础上,采用走出去请进来的办法,先后多次到洛阳、荷泽学习请教,又先后三次从洛阳和荷泽请来技术人员现场示范操作,寻找出我们嫁接难成活的关键所在。1999年我们从荷泽请来5位嫁接能手,进行了为期十天的实地示范操作,初步掌握了荷泽地区牡丹嫁接的技术方法,但成活率只有30%,成苗率为20%(就此成绩已高出我们原来嫁接成活率的50%),2000年我们又从洛阳请来3位技术人员,进行了为期7天的实地嫁接操作,使成活率达到50%,成苗率达到40%,虽然以上二次均未能达到他们当地嫁接的成活率要求,但对我们来说,已经是一次不小的收获,让我们寻找到了技术差别原因,看到了光明的前景。此后,我们的技术人员经过两年的攻关,结合本地自然气候特点,改进了嫁接时间和栽种方法,现在,我们自己的技术人员已使嫁接成活率达到90%,成苗率达到85%。一批濒危品种已迅速在我们基地得到有效的保护。部分较高质量的牡丹商品苗从去年开始走出国门,受到外国客户的好评。截止目前,我公司已有嫁接品种200多个,各类嫁接商品苗16万株,年销售牡丹在60至90万元之间。
      我们在嫁接繁殖的品种选择上采取了三种措施:
       1、对珍稀濒危品种如佛头青、太士黄、兰州(新命名)、西施掩面、紫楼闪金等由于生长在个别农户家中,为保护母株,采取剪接穗的办法进行嫁接,重点繁殖保护。
      2、对优良品种雪山淘金、九子珍珠红、黑绒莲等采用移株、分株到品种园栽培,再采剪接穗进行扩繁保护。
      3、对国内喜欢的红色重瓣牡品种和国外青睐的白色和层次丰富的半重瓣品种采取大量繁殖、分块栽植的方法培育商品苗。
牡丹嫁接技术在中原牡丹产区司空见惯、习以为常,但对经济文化生产技术相对落后的甘肃来说,紫斑牡丹以嫁接的方式进入工厂化育苗的模式,达到商品化生产的目的,确实是一次质的突破,从根本上解决了甘肃紫斑牡丹品种良莠混杂,规格参差不齐的老大难问题,使甘肃牡丹走向了产业化发展的道路。
      三 甘肃牡丹嫁接技术的几点经验
通过6年多的实践探索,我们认为,紫斑牡丹的资源保护和优良品种开发,在扦插和组培技术尚未成熟的前提下,采用嫁接技术是现阶段最理想的方法。现将嫁接的一些主要技术措施介绍如下:
      1 嫁接材料及方法:
     (1)嫁接材料:砧木选用芍药根较好,我们曾用紫斑牡丹实生苗和风丹牡丹实生苗进行过试验,前者虽然能保证一定的成活率,但由于实生苗根蘖能力较强,特别是平茬后更能刺激根部隐芽的萌发,栽种后容易造成根茎部位大量产生“土芽”,形成萌蘖枝,影响接穗的正常生长,降低成苗率。后者在抗寒性能上不如前者,由于紫斑牡丹的苗木去向主要是针对寒冷地区,故不予大量采用。芍药根一般选用2-3年根,要求表皮光滑,无病无害,长8-15cm,粗1-3cm,不论药用芍药和观赏芍药品种的根均可作砧木。
     (2)嫁接方法:采用了切接和贴接两种。切接法成活率略高于贴接法,但切割技术难度大,嫁接速度慢,不同嫁接方法对嫁接速度和成活率影响见表一。


表一  不同嫁接方法对嫁接速度和成活率影响对照表
切    接    法 贴      接      法 
每小时嫁接数量 成   活   率 每小时嫁接数量 成    活    率 
40 89% 75株 84 % 

       从表中可以看出:嫁接时用贴接法比切接法成活率低一点,但贴接法的速度要比切接法快的多,从总体上看,用贴接法更好一点。
       2 嫁接时间:中原牡丹一般嫁接时间在国庆节前后,过去甘肃部分嫁接人员采用这个时间嫁接,其结果成活率低,主要原因是甘肃海拔较高,进入9月以后气温下降速度快,加之昼夜温差大,达不到嫁接苗要求的愈合温度。不同嫁接时间对成活率的影响见表二。(略)
    注:表中的嫁接法均为贴接,试验地点为兰州中川牡丹芍药园。
       3 栽植方法:甘肃气候干旱,土壤蒸发强度很大,鉴于牡丹嫁接苗栽植后不能浇水、但土地干旱又影响成活的特点,我们在栽种上采取了栽种后地表及时覆盖地膜保墒,春季苗木发芽时再揭膜的措施,大大提高了成活率。牡丹嫁接成活率的关键是取决于伤口愈合程度,嫁接苗的愈合对温度要求非常严格,我们在任务量大、技术人员不足的情况下,又采用了嫁接后“先沙藏促愈合,后栽植保生根”的方法,相对的延长了栽植时间,提高了成活率。嫁接沙藏后地栽和嫁接后直接地栽对苗木愈合及成活率的影响祥见表三。(略)注:观察时用解剖法,每次每个品种观察4株,共观察了5次400株,实际地栽1000株,其中沙藏后栽植500株,直接地栽的剩余500株,第二年成活率各按500株作基数测算。
从表三的观察结果可以看出,嫁接后先沙藏的方法优于直接栽入地中的方法,具体表现在:
     (1)沙藏苗伤口的愈合程度明显的比直接栽入地中的快而整齐,成活率高出38个百分点。
     (2)藏苗第二年生长势强,苗木健壮整齐。
      四 下一步发展的思路
  甘肃牡丹的发展虽然取得了一定成绩,但由于生产技术和规模落后于中原牡丹产区和国外发达国家,前进的路程还相当艰巨,因此,在新的形势下还需尽心作好以下工作:
      1 建好西北牡丹芍药基因库。
近年来,建设植物基因库已成为国际通行的植物种质资源保护的重要措施,牡丹作为原产我国的植物品种,建立基因库的意义更加重大,甘肃作为中国牡丹的重要发祥地和第二大栽培品种群,更应该将建设牡丹芍药基因库作为发展牡丹产业的首要工作任务。
      2 大力培育适合国内外客户需要的优良商品苗。
      从目前市场需求来看,国内喜欢颜色较深的重瓣品种和半重瓣品种,植株高大的紫红色品种正好是甘肃牡丹的优势。国外喜欢颜色较浅的单瓣品种和半重瓣品种,质地细腻、洁白如玉的白色品种和层次丰富的半重瓣品种是甘肃牡丹的显著优势,只要针对国、国外不同欣赏需求,生产培育适销对路的优良牡丹系列化配套苗木品种,甘肃牡丹的市场前景和经济效益是大有希望的。
       3 努力开发培育新品种。
  推陈出新是市场经济的必然趋势,新产品是产业发展的生命线,甘肃牡丹要在激烈的市场竞争中扬帆远航,就必须在杂交育种上下苦功,努力开发培育新品种。牡丹新品种选育周期性较长,技术难度大,尽快加强和培育技术力量,加大资金投入,提高研究水平是当务之急。
      4 积极探索紫斑牡丹的现代化育苗技术。                   
      嫁接技术虽然在快速扩繁紫斑牡丹中明显强于分株繁殖和实生苗繁殖,但与当今流行的省时省工的扦插和组培技术相比较,仍然显得工艺落后和成本较高,因此,积极探索紫斑牡丹的现代化育苗技术,应该是甘肃牡丹产业在有一定经济实力基础条件下不得不抓的大事,与国际先进的园艺技术接轨仍是我们牡丹工作者艰苦努力的方向。

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